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臘八節美食PPT目錄：
臘八粥：也叫“七寶五味粥”，中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。每逢臘八這天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
臘八蒜：臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其華北地區的習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
臘八面：中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好後，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
麥仁飯：西寧臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾麥仁，與牛羊肉同煮，再加上青鹽、姜皮、花椒、草果等等佐料，經一夜文火煮熬。
臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八冰：臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。
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